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G7载我，为这口酥脆爆汁烧鹅！
苏富与亨特
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讲到东莞烧腊排名次，永利肯定有名有姓！烧鹅不愧是招牌——鹅不算大，个头一般，鹅皮脆如琥珀，泛着油亮光泽，一啖落去“咔嚓”轻响，薄薄的脂肪融化在嫩滑的鹅肉之间，鹅肉嫩滑有汁，咸香中透着恰到好处的烟火气，点埋烧鹅汁，果一啖爽到爆啊。
叉烧也是惊艳，选的是肥瘦刚好的梅花肉，蜜汁完全渗透，入口软滑又多汁。最让我上头的是那一道“烧鸡位”——边缘微微焦脆，㶷边释放出的美拉德反应香气，焦甜交织，一口入魂，配一口肉冰烧就更是完美了。
今次我刻意不配濑粉——因为系我心中，烧味既绝配一定系一碗热气腾腾的白米饭！
强烈推荐大满贯组合，下庄连腿＋叉烧拼烧肠，将浓香的烧鹅汁淋系饭上，每一粒米都裹着醇厚肉香……好吃到连碗底都想舔干净！
粗发吧，简简单单又一餐，可以摸？
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最后编辑于 · 2025-09-24
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